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松仁玉米的做法 孕妇可以吃松仁玉米吗

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发表于 2020-12-1 16:21:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
松仁玉米是一道常见的家常菜肴,且含有叶酸、维生素E、膳食纤维、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锰等多种营养物质,具有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化的功效。那么,松仁玉米的做法是怎样的?松仁玉米材料:冷冻糯玉米粒,松仁,青椒,胡萝卜,油,盐,糖。做法:1、将冷冻糯玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻,然后放入沸水中灼烫2~3分钟后捞出,过凉水,沥干水分后待用;2、将青椒洗净,切成小条状;胡萝卜洗净去皮,切成与玉米粒大小差不多的小丁,然后将青椒、胡萝卜用沸水灼烫一下,捞出待用。3、锅置火上,放入处理好的松仁,用小火慢慢将松仁焙香,待松仁变为微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。4、往锅中倒入适量的油,加热至七成热时,倒入玉米粒、青椒和胡萝卜,加入适量的盐和糖,翻炒2~3分钟,再放入松仁,继续翻炒几下即可出锅。烹调小提示:糯玉米有嚼劲,如不喜欢,也可选用甜玉米。值得注意的是,食用松仁玉米时,不宜同食田螺,否则会引起中毒。另外,食用松仁玉米时,尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 从营养价值的角度来看,孕妇是可以吃松仁玉米的,原因有二:其一,玉米是长寿食品,其含有的多种营养物质不仅能让人体自身的抵御能力得到增 加,更能促进胎儿的发育。在中医学上,玉米的营养保健作用也是得到肯定的,不仅 能安胎凝神,更能预防产妇流产。其二,松仁有益智安神的作用,能够缓解孕妇在怀孕期间出现的失眠多梦症状;与玉 米搭配,还能让宝宝的大脑得到更好的发育,使宝宝更加聪明健康。但是,孕妇们千万不要因为松仁玉米的营养价值很高,就一直吃松仁玉米,这样是不 利于其他营养的摄入的,也容易导致宝宝营养不良等问题。营养丰富优质又养眼的菠菜品种河南种博官方给出的法国高校认证名单年斋月来了出口到这些国家需谨慎
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